Milhões de potenciais clientes
14 milhõesÉ a estimativa de brasileiros que se reconhecem como veganos, segundo pesquisa Datafolha/SVB de 2024.
Datafolha / SVB · 2024 ↗Seu restaurante pode estar perdendo clientes e faturamento por detalhes no cardápio e no atendimento.
Encontre na cena 7 situações que podem dificultar o atendimento a clientes veganos e vegetarianos.
Toque na situação que perceber um ponto de atenção.
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Faturamento e reputação também estão à mesa.
Muito além dos veganos
36%dos brasileiros reduziram o consumo de carne vermelha nos últimos 12 meses.
GFI Brasil · 2024 ↗Uma escolha que envolve o grupo
Efeito vetoOpções plant based (à base de vegetais) influenciam a escolha de grupos com integrantes com restrições.
GFI · EUA, 2023 ↗Responda rápido
Perguntas opcionaisUma conversa breve pode ajudar a identificar sua prioridade.
De orientações pontuais a uma consultoria completa. Vamos conversar?
QUEM ESTÁ À MESA COM VOCÊ
Cozinha e negócio, em uma mesma conversa.
Amplie seu público, seu faturamento e fortaleça sua marca com opções veganas e vegetarianas que valorizam a identidade do seu restaurante, preservando o conceito e os sabores que fazem dele único.
CULINÁRIA NATURAL
Chef Nicole Andrade
Chef e graduanda de Nutrição, com experiência nacional e internacional. Há 8 anos está à frente do Jaya Culinária Natural.
ESTRATÉGIA E CRESCIMENTO
Daniel Franco
Consultor, mentor de negócios e especialista em crescimento e inovação. CEO da Sendo Franco Desenvolvimento Profissional e Empresarial.